Cupcakes alla fragola

Beh gente è tempo di fragole, quindi perchè non gustarsele in un bel cupcake? Ecco i miei:

Ingredienti:

200 g circa di fragole

120 g di farina

125 g di zucchero

1 cucchiaino di lievito per dolci

vanillina

60-70 g di burro

2 uova

Prepariamo l'impasto base dei cupcake, niente di più veloce! In una terrina mescoliamo le uova intere con lo zucchero, aggiungiamo poi il burro fuso, la farina, la vanillina ed il lievito fino ad ottenere un composto morbido. Se l'impasto è troppo asciutto aggiustate con qualche goccia di latte.

A parte in un tegame facciamo bollire quasi tutte le fragole tagliate a pezzi con un paio di cucchiai di zucchero, dobbiamo ottenere una specie di marmellata (io l'ho filtrata dopo la cottura, ma potete anche usarla così) non troppo liquida.

Ora montiamo i nostri cupcakes! Mettete sul fondo dei pirottini o stampini una cucchiaiata di impasto e immergeteci qualche pezzo di fragola, coprite con un po'di salsa di fragole, mettete sopra dell'altro impasto e immergete anche qui altri pezzi di fragole. Non vi preoccupate se la salsa non viene coperta del tutto o fuoriesce, si cuocerà con il resto! Infornate a 180° per 25 minuti circa.

Una volta cotti fate raffreddare e servite decorando con un cucchiaio di salsa di fragole e qualche pezzetto di fragola fresca, che nella mia foto manca perchè me le ero già mangiate tutte! Un'alternativa è fare una bella glassa al cioccolato bianco (vedi la ricetta dei cupcakes al melograno) con cui decorare il cupcake e su questa mettere la salsa e le fragole in pezzi, una soluzione più golosa ma decisamente meno dietetica!!

Beh, buoni cupcakes a tutti!!

DIY: abitino estivo da una camicia da uomo misura XL

Finalmente sono riuscita a fotografare il mio abitino a costo zero, ve lo mostro subito così se siete prese dalla smania di provare vi linko anche il tutorial!!

Un particolare delle ruches del corpetto... che dire? E'davvero carino!!!
Il tutorial lo trovate in questo sito fantastico, dove ci sono anche un sacco di idee "modaiole":
http://www.chic-steals.com/2009/08/dont-buy-diy-mens-shirt-cute-summer-dress-or-days-make-dress-weeks-write-tutorial.html
Ovviamente in inglese... ve lo riassumo in italiano in versione semplificata, ma consiglio di dare un'occhiata a quello originale per i disegni!
Comprate una camicia da uomo taglia XL o superiore (io porto una M e XL è stata sufficiente, ma ho anche poco seno quindi...) e smontatela scucendo tutte le parti come indicato nel tutorial originale. Tagliate il corpo della camicia subito sotto le ascelle e prendete la parte inferiore. In questa parte ci sono i bottoni che dovremo eliminare; il modo più semplice è piegare a rovescio la stoffa, far combaciare i due lati della placchetta dei bottoni e cucire lasciando circa 5mm di bordino in modo che dopo potremo tagliare via questa parte (senza rovinarla!!!) trovandoci con un "tubo" già cucito. Le maniche saranno usate per il corpetto: eliminare il polsino e cucire il foro che si trova in tutte le camicie sul polso con lo stesso metodo di cui sopra, ma stavolta non l'ho tagliato perchè è poca stoffa. Basta allineare le due parti e cucire seguendo il margine. A questo punto far combaciare la parte dei polsini (che ho eliminato) mettendo la stoffa dritto su dritto e cucire. Togliendo la parte curva delle spalle fare lo stesso con l'altro lato della manica. Otterrò un tubo più largo davanti e più basso dietro che sarà il mio corpetto. Per chi ha tanto seno la stoffa non basterà quindi fate le aggiunte come indicato nel tutorial. A questo punto si cuce un canale per l'elastico nella parte superiore e si inserisce (ho usato quello da 5mm). Nella gonna, che deve essere unita al corpetto ma è più larga, faccio delle pieghe che mi permettano di avere una circonferenza pari a quella del corpetto e li cucio insieme. A questo punto con un nastro cucito torno torno sul bordo superiore e inferiore creo il canale per l'elastico della vita e lo inserisco. Ci siamo quasi!!Tocca alle ruches!!A me è avanzata della stoffa dal torace superiore e dalla schiena, ho preso una striscia lunga circa il doppio della placchetta con i bottoni che ho conservato all'inizio, l'ho imbastita in mezzo ed ho tirato il filo per arricciare (se necessario fare PRIMA l'orlo alla stoffa e poi arricciare!), l'ho fermata sul corpetto, ci ho messo sopra la placchetta con i bottoni e l'ho cucita. A questo punto il vestito è finito, io ho messo una ruche sull'orlo dietro per allungare un po' dato che era leggermente corto e avevo abbastanza stoffa e se volete e avete materiale potete aggiungere due spallaccini sottili!
Detto così, senza foto e immagini sembra difficile, ma vi ricordo che io sono una PRINCIPIANTE, quindi potete farlo anche voi!!
Una cosa: se usate una camicia a righe il corpetto verrà a righe orizzontali e la gonna le avrà verticali, come nella foto del blog del tutorial, carino, vero?